Agriturismo Vinile a Treviso | Elegante Cucina Veneta
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Armoniose sinfonie di sapori

Armoniose sinfonie di sapori

Vinile è lo spazio in cui enogastronomia e design si fondono sinuosi in un unico linguaggio universale, senza confini.

Intense note di territorialità

Intense note di territorialità

Un concerto di sapori originali ed eleganti vini della tradizione veneta, in totale e conviviale simbiosi con il territorio.

Taste of Vinile

Taste of Vinile

Le serate a tema dell’agriturismo. Un menù completo con ingredienti freschi di stagione, abbinati con vini di rinomate cantine del territorio.

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Agriturismo

Menù

Terra

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Eventi

Contatti

Benvenuti a Vinile,
il nuovo ed elegante agriturismo a Treviso. 

Il menù è un ensemble di sapori tradizionali veneti: piatti composti da ingredienti stagionali, colti dalla nostra terra, trattati e proposti con la delicatezza e l’attenzione ai dettagli che contraddistinguono Vinile. 

Antipasti

Iniziando adagio.
  • Tartare di Fassona, focaccia al rosmarino, burro alle erbe e maionese ai pomodorini affumicati
    20
  • Panna cotta salata, nocciole tostate, sfere di cappuccio viola, fonduta di parmigiano e germogli di menta
    14
  • Caprese del “Vinile”, gnocchi fritti, ristretto di ciliegino rosso, ciliegine di bufala e gel al basilico
    14
Home_Antipasti

Primi

Procedendo moderati.
  • Risotto Carnaroli “La Fagiana” al prosecco del “Vinile”, scaglie di Monte Veronese e melissa del nostro orto (min. 2 persone)
    14
    (min. 2 persone)
  • Gnocchi di patate, pesto leggero al basilico, zest di limone, emulsione di bufala veneta e briciole di pane croccante
    14
  • Lasagnetta aperta, petto d’oca affumicato e spinacino fresco
    14
Home_Primi

Secondi

Continuando vivaci.
  • Cosciotto d’anatra confit, la sua salsa e caponatina estiva
    26
  • Croccante di pollo, pan brioche fatto in casa, maionese ai peperoni arrostiti e patate alla paprika
    20
  • Tagliata di manzo, pesto di rucola, fonduta di parmigiano accompagnata da julienne di carote e zucchine in citronette
    24
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Dessert

Terminando allegri.
  • Il tiramisù del “Vinile”
    8
  • Tartelletta di pasta sfoglia, ganache al cioccolato, lamponi e sentori di miele
    8
  • Cheesecake al bicchiere con fettine sottili di pesche scottate e sciroppo al rosmarino
    8
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Eventi

Il fascino del Disc Jokey dietro ai piatti, il calore trasmesso da una band dal vivo, lo stupore all’assaggio di specialità culinarie ed enologiche del territorio. 

Ci piace mangiare e bere bene, ascoltare buona musica e ballare. 

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